Ganze rote Datteltomaten von Carbone im 1 kg-Format.

Die Datterino-Tomate ist klein und hat die typische längliche Form einer Dattel.

Wo werden die italienischen Tomaten von Carbone angebaut?

Diese Tomatenkonserve stammt aus einem der fruchtbarsten und reichhaltigsten Anbaugebiete für landwirtschaftliche Produkte, nämlich aus der Piana del Sele in der Provinz Salerno in Süditalien.

Was sind die Merkmale der Carbone-Detteltomaten?

Im Vergleich zu anderen Tomatensorten haben sie einen höheren Zuckergehalt, die Haut ist sehr dünn und das Fruchtfleisch ist fest und cremig mit einer intensiven, leuchtend roten Farbe.

Welche Gerichte können mit den roten Datteltomaten von Carbone zubereitet werden?

Die Datterino-Tomaten werden sehr geschätzt für die Zubereitung einfacher Soßen und für das Belegen von Pizza ohne besondere Kombinationen, damit ihre unverwechselbare Süße wahrgenommen werden kann.

Darüber hinaus können sie für die Zubereitung zahlreicher Gerichte verwendet werden, darunter:

• Sauce mit Zucchini;
• Sauce mit Auberginen;
• Pasta alla Puttanesca.