In Abruzzo diventò una pratica diffusa entrando pian piano nelle case delle persone e divenendo parte della cultura e della tradizione abruzzese.

Radici, vino, foglie, fiori spezie e frutta sapientemente miscelate nel corso dei secoli di paese in paese, di famiglia in famiglia. Che dire della Genziana che è uno dei simboli d'Abruzzo. La specie Gentiana Lutea che cresce sulle vette della Maiella e sul Gran Sasso ha un fusto che varia dai trenta centimetri al metro e mezzo con grandi foglie opposte e il fiore dalla forma a imbuto con petali di colore giallo.

Dalla radice di questa pianta si ricavano sostanze usate per preparare liquori, tonici e decotti dalle proprietà digestive, diuretiche e lenitive. Dal punto di vista degustativo il liquore abruzzese si presenta di colore giallo, dotato di un'aroma delicato di fiori e frutta dall'olfatto e di un sapore amaro, dolce e fragrante allo stesso tempo grazie alla miscela con vino bianco.

Il Liquore Genziana abruzzese Abruzzo Natural è ottimo consumato prima e dopo i pasti per favorire la digestione. Indicato per impreziosire primi piatti come risotti o secondi piatti come l'anatra alla genziana. Adatto inoltre per la preparazione di cocktail.