Amarone classico Bertani è un vino unico e senza tempo, che Bertani da sempre segue con dedizione. L'amarone nasce da uve corvina e rondinella sulle colline di Tenuta Novare, nel cuore della Valpolicella classica, in vigneti dedicati solo alle uve da appassimento. Prodotto da Bertani fin dal 1958, amarone classico Bertani significa armonia perfetta fra tempo, natura e uomo: ad esso dedichiamo il nostro saper fare e la nostra passione, con una lunga attesa e grande cura. La messa a riposo delle uve avviene sulle "aréle", i graticci in canna di bambù, secondo il metodo di produzione tradizionale. La fermentazione in cemento e l'affinamento in grandi botti per almeno sei anni rendono stabile la sua struttura, facendone uno dei vini rossi più longevi al mondo.