Spumanti Italiani

Ogni occasione è buona per un brindisi perfetto! con i parenti, con la dolce metà, con gli amici e i colleghi e allora ecco qualche spunto per tutti i gusti. Un buon motivo per scegliere un prosecco o uno spumante italiano? L’eccellente rapporto qualità-prezzo e una ricerca continua del prodotto stesso, per festeggiare al meglio i momenti frizzanti e vivaci di una piacevole giornata. Viva la freschezza e la genuinità italiana! Un traguardo che si raggiunge che si beve con meravigliosa facilità e soprattutto gioia.. Il complemento ideale di un bell’aperitivo all’aperto o di una cenetta particolare. Fantastico! se abbinato con un bell’aperitivo a base di crostini con burrata, alici e pomodorini pachino. Genuinità e gusto assicurati, in un abbinamento veloce da preparare che si apprezza a lungo. Il prosecco, ottimo nel gusto e nel prezzo, di cui si può fare scorta senza alcun problema. Se poi, non si ha voglia di una burrata, il prosecco nelle sue varianti è ottimo anche con dei semplici rustici al cotto e formaggio, con delle pizzette di pasta sfoglia, magari con l’aggiunta di olive o alici, con delle mozzarelline fritte, con una tartare di salmone e avocadoo con deicrostini con pomodorini, bresaola e rucola. Alcuni prosecchi extra dry e dry si abbinano bene con risotti al curry, con gli spaghetti saltati con verdure e gamberi, con il pad thai, con i gyoza di verdure e sushi fusion. I prosecchi brut si abbinano benissimo anche con i crostacei in generale, sia negli antipasti sia nei primi piatti, e con i pesci magri al cartoccio, come l’orata e il branzino: tutti ingredienti e piatti dalla spiccata tendenza dolce che vengono esaltati nella loro genuinità dalla freschezza intensa e dalla mineralità delle versioni brut. In termini di abbinamento cibo-vino il Prosecco ha davvero molte potenzialità.. alcuni prosecchi di particolare qualità possono essere degni compagni di un’intera cena, basta solo pensare a cosa mettere a tavola.. Non resta che liberare la propria creatività!..