Pasta e Pomodoro

Protagonista della tradizione enogastronomica italiana è la pasta! Per raccogliere la famiglia attorno ad una tavola festosa e dai sapori indimenticabili, non può non esserci un buon primo piatto a base di pasta, simbolo della dieta mediterranea, nota in tutto il mondo per le sue proprietà salutari! In Italia viene prodotta ad arte, con metodi tradizionali dalle radici antiche; già dal 1600 venivano descritte dai cultori di qualità della pasta, le modalità di cottura: la pasta deve rimanere soda e non scotta, e ciò viene garantito dalla bontà della nostra pasta , derivata dalla lavorazione di grani selezionati. Nella molitura i chicchi di grano vengono spogliati dei loro strati superficiali per andare a cogliere solo la parte pregiata del chicco, che sarà poi lavorata con i giusti tempi e metodi! Grazie alla trafilatura al bronzo, la pasta assume caratteristiche di porosità e capacità di trattenere un buon condimento, come un ottimo sugo a base di pomodoro, grazie alle conserve di pomodoro, offerte dalla “Rosso fine food”. Potrete apprezzare la qualità e la varietà di pomodori pelati in barattolo, e di passate di pomodoro delle migliori marche come : Cirio, Mutti, Santa Rosa, De Cecco, ed altre. Le nostre salse di pomodoro e le confezioni di pomodoro pelato nascono dalla sapiente cura del raccolto e dalla passione per la buona cucina! Una ricca salsa di pomodoro dal sapore intenso, ma equilibrato si presterà per svariate preparazioni della pasta, per arricchire, in qualunque occasione, in compagnia di amici o parenti, anche i tuoi piatti più semplici da preparare, ma dal sapore unico e mediterraneo della cucina italiana!