Colfiorito Perldinkel 1 kg
Beschreibung
Colfiorito Perldinkel. Umbrien, Italien.
Eine der ersten vom Menschen angebauten Getreidesorten, die im Laufe der Jahrhunderte von vielen Völkern geschätzt wurde, gilt Dinkel immer noch als wertvolles Nahrungsmittel. Durch den Raffinationsprozess, dem er unterzogen wird, kann er schneller gekocht werden und hat eine weichere Konsistenz. Seine nahrhaften Eigenschaften und sein süßer Geschmack machen ihn perfekt für Salate, heiße Suppen und Fleisch- oder Fischgerichte.
Eine der ersten vom Menschen angebauten Getreidesorten, die im Laufe der Jahrhunderte von vielen Völkern geschätzt wurde, gilt Dinkel immer noch als wertvolles Nahrungsmittel. Durch den Raffinationsprozess, dem er unterzogen wird, kann er schneller gekocht werden und hat eine weichere Konsistenz. Seine nahrhaften Eigenschaften und sein süßer Geschmack machen ihn perfekt für Salate, heiße Suppen und Fleisch- oder Fischgerichte.