Ein Klassiker von Banfi Piemonte, gewonnen aus der Brachetto-Traube, einer alten und komplexen aromatischen Traube, die typisch für das Gebiet ist.

Ein süßer Sekt mit hellen rubinroten Reflexen und einer lebendigen und sehr anhaltenden Perlage. Sowohl in der Nase als auch im Mund kommen alle aromatischen Besonderheiten der Rebe am besten zum Ausdruck; intensive Düfte von bulgarischer Rose und Beeren, begleitet von einem süßen Nachgeschmack, der durch eine gute Säure ausgeglichen wird.

Die traditionellste Paarung ist mit trockenem Gebäck, am Ende einer Mahlzeit. Brachetto d'Acqui Spumante ist ideal für die Zubereitung von Longdrinks oder zum Dessert.