Die Royale Réserve Non Dosée Cuvée von Maison Philipponnat ist ein ehrlicher, frischer und leicht saurer Champagner. Eine perfekte Cuvée für einen Aperitif oder zu rohem Fisch und Meeresfrüchten. Dieser Champagner basiert auf der gleichen Zusammenstellung wie der klassische Royale Réserve, dh der Vereinigung der drei typischen Champagnerreben, wobei ein Großteil des Pinot Noir von Chardonnay und Pinot Meunier mit Bedacht sublimiert wird. Philipponnats Royale Réserve Non Dosée hat eine hellgoldene Farbe, die mit zarten und lebhaften Blasen übersät ist. In der Nase ist es leicht und frisch, mit sehr eleganten Noten von weißen Blüten. Im Mund entdecken wir einen ehrlichen und reinen Champagner, lebendig und ätherisch, mit einem aromatischen Zitrus-Hintergrund.