Der auf der ganzen Welt bekannte Stil von Rémy Martin ist die Kombination aus drei Jahrhunderten Geschichte, Tradition und Kultur, die dank der gleichbleibend hervorragenden Qualität einen der beliebtesten und bekanntesten Cognacs ausmachen. Das Geheimnis ist zweifellos die Besonderheit der Böden, auf denen sich die Weinberge in einem als Petite Champagne und Grande Champagne bezeichneten Gebiet des Cognac befinden, in dem die unglaubliche Mineralität des Bodens die unveröffentlichten Brandy-Aromen und Aromen verleiht. Dieser Very Superior Old Pale reift 4 Jahre lang in Eichenfässern, was ihm viel Raffinesse und etwas Besonderes verleiht und ihn dank seiner hervorragenden Qualität und seines unverwechselbaren Geschmacks zu einem der Bestseller der Welt macht. Es hat eine blasse und leuchtend goldgelbe Farbe. Die Nase drückt süße Gefühle von Rosinen und Vanille aus, zusammen mit Noten von zerlassener Butter und Haselnuss, floralen Noten von gelber Rose, leichten Zitrus- und Johannisbeertönen sowie einem Hauch von Mandeln. Der Gaumen ist weich und ausgewogen, umhüllt und präsentiert sich in den zahlreichen aromatischen Rückflüssen, in einer Aufeinanderfolge von Rosinen und Gebäck, beinahe einer Wahrnehmung von Gebäck in Richtung der unendlichen Mandel-Nachhaltigkeit. Es hat einen Alkoholgehalt von 40% vol.