Goldgelb, brillant, mit reichlich Schaum und einer beneidenswerten feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase ein reichhaltiges Duftspektrum mit angenehmen Noten von Hefe und Brotkruste, exotischen Früchten und Mandeln. Geschmack in perfekter Übereinstimmung mit dem Geruchssinn, auch der Geschmack ist voll, reich und großzügig. Elegant und fein mit einem zarten taktilen Gefühl von Blasen, als wäre es eine Liebkosung, finden wir Früchte und kleine Gewürznoten. Er ist ausgewogen mit einer guten Frische, unterstützt von einer ebenso guten Weichheit mit einem Abgang von guter Bittermandel.