Die Champagne Cuvèe Saint-Pétersbourg ist der Kühnheit von Madame Clicquot gewidmet, der Witwe Ponsardin, die es trotz der kontinentalen Blockade von 1814, die Europa bewegungsunfähig machte, gelang, seinen Champagner in St. Petersburg zu liefern. Nach diesem Ereignis hielt der russische Adel Cuvèe Saint-Pétersbourg für eine der besten Blasen der Welt, die sich durch eine intensive strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und feinen Blasen auszeichnet. Der Duft beginnt mit einem Bouquet von reifen Früchten, angereichert mit eleganten Düften von Brioche, knusprigen Mandeln und süßen Gewürzen, perfekt zu Aperitifs, Fischgerichten, Meeresfrüchten und Meeresfrüchten, ideal in Kombination mit Pastagerichten, Gemüse und reifem Käse.