Der verstärkte Wein Porto Rubin wird von der Kellerei Fonseca Guimaraens hergestellt und hat eine schöne rubinrote Farbe, lebendig und intensiv. Das Geruchsspektrum ist auf Noten von kleinen reifen roten Früchten und schwarzen Johannisbeeren ausgerichtet, wobei das Finale in Richtung würzigerer Noten geht, aus denen sich ein feiner Bezug zur Vanille ergibt. Der Geschmack ist intensiv, breit und vollmundig, mit einem Schluck, der sich durch einen dichten Geschmack und eine wertvolle glyzerische Weichheit auszeichnet. Ein Etikett, das auf klassische und traditionelle Weise an den großen angereicherten Wein Portugals erinnert.