L'azienda Colfiorito:

Azienda fondata nel 1984, la quale prende il nome dalla cittadina di origine, ovvero Colfiorito, nella regione Marche in Italia.

Azienda operante nel settore alimentare, più nello specifico nella produzione di prodotti essiccati, piatti pronti, zuppe, mix e molto altro sempre mantenendo un'elevata qualità, di fatti, controllano ogni giorno tutte le loro materie prime nonché i loro ingredienti che arrivano dal territorio italiano per assicurarsi che rispecchino gli elevati standard qualitativi e che possano essere inseriti nei loro processi di lavorazione.

Inoltre, l'azienda Colfiorito collabora con diverse università per migliorare continuamente ogni singolo processo della filiera produttiva, riuscendo a produrre e proporre al mercato un prodotto sempre al passo con l'esigenze dei consumatori in evoluzione mantenendo allo stesso tempo cura e attenzione verso l'ambiente che li circonda.

Caratteristiche della cicerchia Colfiorito:

La cicerchia appartiene alla tradizione culinaria contadina, è stata per un periodo abbandonata e solo recentemente riportata alla ribalta grazie alle sue proprietà nutritive e al sapore tenero e inconfondibile.

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