Rosso Fine Food propone la farina italiana Caputo di tipo 0 Nuvola Super nel formato da 25 kg.

L'azienda Caputo:

L'azienda Caputo opera nel settore alimentare dal 1924, nel territorio napoletano, dove, lavorando il grano con grande passione e accortezza per la loro terra riescono ad offrire prodotti di eccezionale qualità a tutti i loro clienti.

Producono diverse farine destinate ad ogni diverso uso, come ad esempio farine per pasticcerie, panifici, pizzerie oppure più semplicemente farine destinate all'uso nelle proprie mura domestiche.

Sono ormai 3 generazioni, che i Maestri Mugnai del cuore di Napoli con processi di macinazione molto lenta, permettono di produrre farine di altissima qualità e bontà, con valori e sapori riconosciuti nel Mondo.

Caratteristiche della farina italiana Caputo 0 Nuvola Super:

Questo tipo di farina si differenzia dalla farina Caputo Nuvola poiché dona maggiore volume al prodotto finito, come ad esempio il cornicione della pizza.

Quali ricette preparare con la farina italiana Caputo 0 Nuvola Super:

Farina ideale per tutti i tipi di pizza, dalla classica a quella al taglio o quella contemporanea.