Rosso Fine Food propone la farina italiana Caputo di tipo 00 per Pizza a metro nel formato da 25 kg.

L'azienda Caputo:

L'azienda Caputo opera nel settore alimentare dal 1924, nel territorio napoletano, dove, lavorando il grano con grande passione e accortezza per la loro terra riescono ad offrire prodotti di eccezionale qualità a tutti i loro clienti.

Producono diverse farine destinate ad ogni diverso uso, come ad esempio farine per pasticcerie, panifici, pizzerie oppure più semplicemente farine destinate all'uso nelle proprie mura domestiche.

Sono ormai 3 generazioni, che i Maestri Mugnai del cuore di Napoli con processi di macinazione molto lenta, permettono di produrre farine di altissima qualità e bontà, con valori e sapori riconosciuti nel Mondo.

Caratteristiche della farina italiana Caputo 00 per Pizza a metro:

Farina dall'ottima idratazione e assorbimento di acqua che favorisce l'ottenimento di pizze più leggere e allo stesso tempo fragranti.

Quali ricette preparare con la farina italiana Caputo 00 per Pizza a metro:

Come il nome del prodotto fa facilmente intuire, questa farina oltre al suo utilizzo per la preparazione di diversi tipi di pizza, è ideale per preparare la pizza a metro.