La Cuvée Belle Epoque Millésimée della maison Perrier-Joüet si produce solo nelle annate particolarmente eccezionali: presenta una veste limpida di un bel color oro chiaro e un naso caratterizzato da fiori bianchi (biancospino e tiglio) e frutta bianca ed esotica (pera, zenzero, fragola e ananas). In bocca è un'esplosione di aromi, freschissimi e voluttuosi, in cui prevalgono le note fruttate particolarmente intense bilanciate da una buona mineralità. Raffinato, fresco, setoso: questo vino è una vera gioia per il palato.Si beve con Aperitivo, Crostacei, Carni bianche.