Die Cuvée Belle Epoque Millésimée von Perrier-Joüet wird nur in besonders außergewöhnlichen Jahrgängen hergestellt: Sie hat eine klare, schöne, helle Goldfarbe und ein Duft, die durch weiße Blüten (Weißdorn und Limette) und weiße, exotische Früchte (Birne, Ingwer, Erdbeere und Ananas) gekennzeichnet ist. Im Mund ist es eine Explosion von Aromen, sehr frisch und üppig, in denen besonders intensive fruchtige Noten vorherrschen, die durch eine gute Mineralität ausgeglichen werden. Raffiniert, frisch, seidig: Dieser Wein ist eine wahre Freude für den Gaumen und wird zu Aperitif, Krustentieren und weißem Fleisch getrunken.