Ein Spitzenbrand in seiner Konstitution, eine weise Kombination von Weinen, die von mindestens drei bis maximal zehn Jahren im Fass "Mutter" altern, wo es immer ein Drittel der vorherigen Mischung gibt, genau wie in der Methode Solera des Hafens, charakteristisch, die diesem Brandy einen umhüllenden Geschmack und Intensität und ein einzigartiges Bouquet seit 1888 verleiht. Ausgezeichnet, um es einzeln zu kosten, mit Eis oder als Punsch. Helle bernsteingelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Das fruchtige Bouquet reicht von getrockneten Feigen, Aprikosen und Datteln über blumige Noten von Ginster und Orangenblüte bis hin zu Zimt und Vanille. Alkoholgehalt 40% vol.