Dies ist eine größere und vollmundige Variante der klassischen Fusilli der kampanischen Tradition, die in der Antike nach einer von "Mutter zu Tochter" überlieferten Methode von Hand hergestellt wurden. Es bestand darin, mit einer sehr schnellen Geste und geübten Händen einen Spaghetto um eine Stricknadel zu drehen, die Art der Fähigkeit erinnerte sehr an die der Spinner und in der Tat leitet sich der Begriff "fusillo" von "fuso" ab, dem Werkzeug, das die Spinnereien verwendeten.